10 najlepszych przepisów na dżem z całych gruszek na zimę

Dżem z całych gruszek to pyszny przysmak. Przygotowuje się go z samych owoców i z różnymi dodatkami. Ten deser podaje się do porannej lub wieczornej herbaty, można go też dodać do naleśników, omletów czy lodów. Nikt, niezależnie od płci i wieku, nie może odmówić sobie takiego dania. Jeśli rodzina zjada tylko gruszki, syropem można nasączyć warstwy, tworząc aromatyczne, domowe ciasto.

Subtelności przygotowywania dżemu z całych gruszek:

Aby mieć pewność, że danie będzie smaczne, należy przestrzegać poniższych zasad:

1. Do jego przygotowania lepiej wykorzystać szeroką emaliowaną miskę.
2. Głównymi składnikami są gruszki i cukier granulowany.
3. Słodkie kryształy i składniki owoców należy przyjmować w równych ilościach.
4. W trakcie gotowania mieszamy masę, usuwając pianę.

Gotowe danie umieszcza się w słoikach, szczelnie zamyka i sterylizuje.

Wybór i przygotowanie owoców

Wybieraj małe owoce. Jeśli nie będą małe, trudno będzie je zmieścić w pojemniku, ponieważ szyjka nie jest zbyt szeroka.

Wszystkie owoce potrzebne do dania myjemy i suszymy.

Jak przygotować pojemniki do konserwowania

Do przechowywania należy używać szklanych słoików o pojemności 1 litra. Dokładnie myjemy je dowolnym detergentem, suszymy i sterylizujemy. W tym celu napełnij zbiornik czystą wodą i umieść w nim słoiki. Podgrzewaj przez 40–50 minut.

Pyszne przepisy na dżem z całych gruszek na zimę

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tego pysznego przysmaku.

Tradycyjny sposób

Główne składniki umieszczamy w wodzie i podgrzewamy przez pół godziny.

Szybki przepis na „pięć minut”

Pyszny deser przygotowuje się z całych owoców. Owoce zasypuje się cukrem. Po kilku godzinach mieszankę stawia się na kuchence, gotuje przez 5 minut, a następnie wyłącza. Po czterech godzinach proces się powtarza.

Palce lizać, pyszne plasterki gruszki z kwasem cytrynowym

Owoce kroimy, usuwamy gniazda nasienne, zalewamy syropem cukrowym i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. Na sam koniec dodajemy kwas cytrynowy.

Przysmak z całych zielonych gruszek z ogonkami w syropie cukrowym

Zalej syropem zielone jagody z szypułkami i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Dodaj więcej cukru i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.

Niezwykły deser gruszkowy z makiem i cytryną w wolnowarze

Posiekaj cytrynę, skórkę i włóż ją do miski multicookera. Dodaj wodę i główne składniki. Włącz funkcję „Duszenie”. Nie zamykaj pokrywy, gdyż objętość produktu wzrośnie i może on wylać się przez krawędź. Po usłyszeniu sygnału timera dodaj mak, zamknij urządzenie i odstaw dżem do całkowitego ostygnięcia.

Konfitura z dzikiej gruszki "Księżna"

Przygotowanie deseru z owoców leśnych jest proste. Nakłuj każdą gruszkę w kilku miejscach wykałaczką, zalej wrzątkiem i gotuj przez 10 minut. Następnie przełóż owoce do syropu i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Gotowanie bez sterylizacji

Owoce ogrodowe przygotowuje się w ten sam sposób. Gotowego dania nie sterylizuje się.

Z twardych gruszek robimy dżem bursztynowy

Użyj małych owoców i odrobiny cukru. Połącz oba składniki, dodaj wodę i gotuj przez pół godziny. Dodaj kwas cytrynowy 5 minut przed końcem gotowania.

Aromatyczny preparat z cynamonem

Główne składniki zalewamy wodą, dodajemy mielony cynamon i gotujemy przez 40 minut.

Asortyment bursztynowy z pomarańczą

Cytrynę wraz ze skórką mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy do gruszek i gotujemy przez 40 minut.

Jak i jak długo przechowywać preparaty zimowe?

Konserwy przechowuje się na dolnej półce lodówki lub w piwnicy przez około rok.