4 szybkie przepisy na zrobienie dżemu jabłkowego z pokrojonych jabłek na zimę

Dżem z plasterków jabłka zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem. To pyszny przysmak, który możesz przygotować samodzielnie, korzystając z przepisu i zachowując odpowiednie proporcje. Dżem jabłkowy idealnie komponuje się z herbatą i jest idealny na specjalne okazje. Bursztynowe plasterki będą ozdobą deseru, wnosząc powiew lata w mroźną zimę, uzupełniając witaminy i poprawiając nastrój.

Zawiłości przygotowywania dżemu bursztynowego z plasterków jabłek

Jest kilka niuansów, o których powinny wiedzieć gospodynie domowe planujące przyrządzanie w kuchni aromatycznych dżemów z kawałkami bursztynu.

Wybór i przygotowanie owoców

Owoce muszą spełniać szczególne wymagania, ponieważ:

1. Preferowane są owoce średniej wielkości, bez oznak gnicia i pleśni.
2. Nie należy używać jabłek, które wyglądają na zepsute, mają inkluzje lub są uszkodzone.

Ponieważ będziemy konserwować owoce w plasterkach, wybieramy te o tej samej wielkości, myjemy je pod bieżącą wodą i sprawdzamy, czy się nie zepsuły.

Przetwarzanie pojemników do konserwacji

Kontener wymaga również wstępnego przygotowania. Obejmuje to:

• słoiki trzeba umyć ciepłą wodą z dodatkiem sody;
• następnie osusz go, kładąc go do góry dnem na ręczniku;
• sprawdź, czy nie ma odprysków i uszkodzeń.

Uwaga! Nie używaj pojemników z odpryskami lub uszkodzeniami, ponieważ pękną pod wpływem wysokich temperatur.

Przepisy i krok po kroku przygotowanie zimowego przysmaku

W chłodne dni można cieszyć się dżemem jabłkowym, jeśli ma się odpowiednie przepisy, które nie są szczególnie skomplikowane.

Tradycyjny przepis na białe jabłka Naliv

Będziemy gotować według następującego przepisu:

1. Biały farsz myjemy, przebieramy i kroimy w plastry, usuwając głąb i pestki.
2. Posyp cukrem i odstaw na 20 minut, aby puścił sok.
3. Następnie do garnka dodaj sok i jabłka i gotuj przez 10–15 minut od zagotowania.
4. Dżem gotujemy na małym ogniu, gdy się zagotuje, dodajemy resztę cukru i wszystko dokładnie mieszamy.
5. Zdejmij garnek z ognia, lekko przestudź dżem i przełóż go do słoików, zakręcając pokrywkami.

Szybki sposób na wyczyszczenie dżemu z plasterków jabłka

Postępujmy zgodnie z przepisem:

• Owoce oczyszczamy z pestek, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki;
• przygotować syrop, wymieszać wodę z cukrem i zagotować;
• gdy syrop się zagotuje, dodać jabłka i sok;
• gotuj wszystko przez 10 minut na średnim ogniu, następnie zdejmij dżem z ognia i pozwól mu lekko wystygnąć;
• Teraz możesz przełożyć smakołyk do słoików i zamknąć je pokrywkami.

Gotowanie w multicookerze

Przygotowanie pysznego deseru w wolnowarze jest bardzo proste. Oto jak to zrobić:

1. Owoce kroimy w plasterki, usuwamy pestki i gniazda nasienne.
2. Posyp jabłka cukrem i do miski dolej szklankę wody.
3. Ustaw tryb „Gotowanie” i timer na 60 minut.
4. Po upływie określonego czasu dżem będzie gotowy.

Różnorodne plasterki pomarańczy na zimę

Ciekawy w smaku deser można przygotować w następujący sposób:

• jabłka umyć, pokroić w plasterki, usunąć pestki i gniazda nasienne;
• Oddziel 2 pomarańcze, ścierając odrobinę skórki;
• Posyp rozgniecione owoce cukrem kryształem w stosunku 1:1;
• umieścić w rondlu i zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około pół godziny;
• Dżem należy wymieszać łyżką, a następnie zdjąć z ognia i przełożyć do wysterylizowanych słoików.

Warunki przechowywania

Gotowy produkt można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła. Najczęściej wykorzystuje się do tego celu piwnicę lub suterenę, ale lodówka również się nada.

Możesz umieścić dżem na balkonie, przykrywając go ciepłym kocem lub ręcznikiem. W ten sposób dżem zachowa świeżość przez długi czas, nie zmieniając smaku ani aromatu.

Dżem z jabłek bursztynowych, przygotowany według jednego z powyższych przepisów, to pyszny przysmak, który łatwo przygotować przy minimalnym wysiłku. Rezultatem jest aromatyczny deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.