Jak prawidłowo sadzić koperek na zimę w regionie moskiewskim, odmiany do gruntu i szklarni

Ponieważ koperek jest rośliną łatwą w uprawie, jego uprawa nie nastręcza szczególnych problemów. Rozrzuć nasiona na grządkach wiosną, a delikatne, aromatyczne liście będą zawsze pod ręką, a jesienią baldachy będą przydatne do kiszenia i solenia. Koper kiełkuje jednak długo i nie zapewnia bujnej zieleni przez całe lato. A jednak tak miło jest mieć to pyszne zioło do sałatek wiosną. Na przykład, w obwodzie moskiewskim całkiem możliwe jest posadzenie kopru przed zimą i zebranie plonów wczesną wiosną.

Podział na strefy

Dla każdej strefy klimatycznej wybierane są konkretne odmiany kopru, zwłaszcza jeśli chodzi o siew zimowy. Kupowanie dowolnego opakowania nasion i rozsiewanie ich jesienią jest nierozsądne. W końcu każda odmiana różni się czasem dojrzewania, gęstością liści, aromatem i smakiem.

Hodowcy oferują dość szeroką gamę odmian przeznaczonych do uprawy w określonych strefach. Odmiany przeznaczone dla centralnej Rosji, w tym regionu moskiewskiego, cieszą się największą popularnością wśród ogrodników. Posiadają one cechy niezbędne w klimacie umiarkowanym:

• dobre kiełkowanie;
• przyjazny powrót zielonej mszy;
• szybki wzrost;
• przystosowane do niskich temperatur i ich wahań.

Koper ma niską energię kiełkowania. Jego nasiona kiełkują bardzo wolno, podobnie jak inne gatunki z rodziny selerowatych. Siew jesienią przyspiesza zmiękczenie łupiny nasiennej, co pozwala kiełkom wykiełkować, gdy tylko zrobi się cieplej.

Odmiany dla regionu moskiewskiego

Kupując nasiona konkretnej odmiany, należy pamiętać, że odmiany wczesne charakteryzują się niewielką masą zieloną i szybko tracą wartość rynkową, ponieważ są przeznaczone do produkcji wczesnych zielonych owoców. Odmiany późne są duże, dobrze ulistnione i charakteryzują się dużą masą. Zbiory zajmują im więcej czasu, ale jednocześnie trwają dłużej. Na rynku pojawiły się odmiany krzaczaste, również uważane za późno dojrzewające. Są one uważane za najlepsze, ponieważ produkują najwięcej zielonych owoców.

Do otwartego terenu

Odmiany średnio- i późnojesienne, sadzone zimą, najlepiej rosną na zewnątrz. Do odmian średniojesiennych należą Sevastopolsky, Gerkules, Iney i Dill. Ich delikatne liście pojawią się później, ale zachwycą Cię bogactwem i obfitością.

Późno dojrzewające odmiany kopru dla obwodu moskiewskiego to m.in.: 'Kutuzowski', 'Uzory', 'Borej', 'Salut' i 'Morawan'. Mimo że nazywane są późno dojrzewającymi, pojawiają się wcześniej niż odmiany wysiewane wiosną.

Jeśli weźmiesz jedno opakowanie nasion o różnym czasie dojrzewania, możesz stworzyć zieloną taśmę produkcyjną, która zapewni bujną zieleń przez całe lato. Dotyczy to jednak tylko sadzenia wiosną i latem.

Do szklarni

Wczesne odmiany, takie jak Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier i Vologda Lace, są wykorzystywane do siewu jesiennego w szklarniach. Produkują pachnące, delikatne liście w najkrótszym możliwym czasie, co jest ważne w przypadku niedoborów witamin wczesną wiosną. Odmiany te idealnie nadają się do komercyjnej uprawy kopru.

W szklarni gleba schładza się wolniej i szybciej się nagrzewa. Należy jednak pamiętać, że podczas sadzenia nasiona nie mogą wykiełkować jesienią, w przeciwnym razie młode siewki obumrą już przy pierwszych przymrozkach.

Dlatego terminy siewu w szklarniach zostały przesunięte na listopad.

Jak sadzić koperek zimą

Sadzenie jesienne nie różni się wiele od sadzenia wiosennego, ale jest kilka kwestii, które należy wziąć pod uwagę:

1. Nasiona wysiewa się nieco głębiej niż standardowo. Głębokość siewu wynosi wiosną 1,5 cm, a jesienią 2 cm.
2. Zasada jest taka, że ​​odległość między rzędami powinna wynosić 15-20 cm, a między roślinami - 5-7 cm.
3. W przeddzień przymrozków grządki przykrywa się ściółką, aby wierzchnia warstwa gleby nie zamarzła.
4. Użyj więcej niż jednego opakowania nasion, ponieważ zużycie jest o 20-25% wyższe podczas sadzenia jesienią. Większa ilość jest konieczna, aby uwzględnić wszystkie czynniki ryzyka związane z zimowaniem.

Zazwyczaj, wysiewając przed zimą, wykorzystuje się całe grządki lub ich fragmenty. W takim przypadku należy uwzględnić płodozmian. Dobrymi poprzednikami kopru są ogórki, kapusta i pomidory. Nie zaleca się sadzenia tego zioła po pietruszce, marchwi i selerze (bliskich krewnych).

Jak prawidłowo sadzić w obwodzie moskiewskim

Najlepszy czas na sadzenie kopru przed zimą w obwodzie moskiewskim to koniec października i początek listopada. Temperatura gleby powinna oscylować w okolicach zera stopni. Zapobiegnie to kiełkowaniu nasion, pozwalając im przetrwać zimę i rozpocząć wzrost wczesną wiosną.

Przygotowanie materiału nasiennego

Przed jesiennym sadzeniem nasiona należy zahartować: przechowywać na dolnej półce lodówki przez tydzień. Należy je również zdezynfekować, umieszczając na pół godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Te metody są ważne, ponieważ rośliny zimują w gruncie. W tym czasie nie powinny przemarznąć ani zachorować. Chociaż koper jest rośliną mrozoodporną, w klimacie umiarkowanym możliwe jest przemrożenie nasion podczas zim z niewielkimi opadami śniegu lub silnymi mrozami.

Siew

Powierzchnia pod koperek musi spełniać następujące wymagania:

• znajdować się w otwartym, słonecznym miejscu;
• nie należy umieszczać grządek na terenach nizinnych, gdyż nasiona ulegną zamoczeniu;
• Gleba powinna być luźna i żyzna.

Gleby w obwodzie moskiewskim nie spełniają wszystkich niezbędnych wymagań, dlatego nawożenie i spulchnianie gleby wiosną jest niezbędne. Siewki wzejdą już w temperaturze +5°C (41°F) i nie są wrażliwe na wiosenne przymrozki.

Jeśli grządki są gotowe, ale nastąpiło opóźnienie w siewie, nasiona można wykorzystać w grudniu (o ile minie odwilż). Grządki należy posypać śniegiem, nasiona „rozsypać” i przykryć ziemią, ściółką i śniegiem.

Jak dbać

Pielęgnacja kopru W regionie moskiewskim stosuje się tradycyjne metody, ponieważ przyprawa jest stosunkowo łatwa w uprawie. Zapewni ona ogrodnikom wczesne zielone plony przy minimalnym wysiłku i czasie.

Podlewanie

Jest to konieczne później, gdy liście zaczynają rosnąć. Wczesną wiosną ten zabieg nie jest konieczny, ponieważ gleba jest dobrze nawilżona wodą roztopową. Podlewaj w miarę wysychania gleby. Można zastosować nawadnianie kropelkowe lub nawadnianie. Koper dobrze reaguje również na opryskiwanie dolistne.

Posypka

Koper może gromadzić minerały w liściach, dlatego nie należy przesadzać z nawożeniem mineralnym. Ponieważ okres wegetacji rośliny jest krótki i trwa do 40 dni, wystarczy 1-2 nawożenia.

Maksymalna dawka na 1 m2 wynosi:

• 10 g soli potasowej;
• 15 g azotanu amonu;
• 10 g superfosfatu.

Wniosek jest jednorazowy, nie należy przekraczać określonej stawki.

Dobrym wyborem są nawozy organiczne: dziewanna lub ptasie odchody, które należy wymieszać i rozcieńczyć w standardowych proporcjach.

Pielenie

W miarę wzrostu krzewów kopru mogą one zostać zarośnięte chwastami. Ważne jest, aby usuwać je jak najszybciej, w przeciwnym razie przyprawa rozrośnie się, tracąc swój bogaty smak i aromat. Odchwaszczanie przeprowadza się w razie potrzeby.

Choroby i szkodniki

Delikatne liście kopru włoskiego są często podatne na infekcje grzybicze. Po zakażeniu plony szybko znikają, dlatego konieczne jest szybkie leczenie. Co więcej, należy podjąć niezbędne środki zapobiegawcze:

• wybierz otwartą, dobrze wentylowaną przestrzeń do sadzenia;
• przygotowujemy nasiona stosując techniki dezynfekcji;
• nie sadzić zbyt gęsto, w razie potrzeby przerzedzać siewki;
• Nie tylko wyrywamy chwasty, ale także usuwamy je z danego obszaru.

Te proste wskazówki pomogą zapobiegać chorobom, choć w praktyce koper rzadko choruje. Szkodniki, które mogą atakować koper, to mszyce, ćmy parasolki i miodówki marchwiowe.

Zbieranie i przechowywanie

Młode krzewy o wysokości do 5 cm nadają się do zbioru. Zbiera się je selektywnie lub usuwa cały rząd, jeśli planowane jest ponowne nasadzenia. Suszy się je pod dobrze wentylowanym dachem lub w suszarniach w temperaturze +30°C (86°F). Najlepszą metodą przechowywania jest jednak mrożenie. Pozwala to zachować kolor, smak i soczystość zielonych liści.

Uprawa kopru na zimę w obwodzie moskiewskim To wcale nie jest takie trudne, jeśli podejdziesz do tego z pasją. Gdy raz spróbujesz tej nowej techniki, nie będziesz w stanie z niej zrezygnować. A świeże, wczesne warzywa zawsze będą na Twoim stole.